Köles diéta


  • Keresés ebben a blogban Mi is az a köles?
  • Szentségtörés! Rizs helyett köles!
  • Akkor olvasd el ezt a cikket!

A köles nem csak a tökéletes gabona, hanem a kissé elfeledett élelmiszerünk is. Pedig ideje újra felfedezni, megismerni és megszeretni, mert számos, csodás élettani hatása mellett még olcsó is.

A köles eredete A köles egy ősi gabona, a perjék családjába tartozó, nagyra növő, egynyári fűféle. Mintegy tízezer éves múltra tekint vissza, hazánkban is ismert, és gyakran fogyasztott gabona volt.

Varga Dórától, a Budai Endokrinközpont dietetikusától viszont megtudhatjuk, milyen pozitív hatásokkal is rendelkezik. Elfeledett gabona A mai kor embere alig ismeri a kölestpedig az egyik legősibb gabonafélénk. Háttérbe kerülésének az oka elsősorban, hogy lisztet és tésztát nehezebb belőle készíteni a többi gabonaféléhez képest.

Már a Kárpát-medencében letelepedő magyarok is termesztették a kölest. Földünkön népességének egyharmada ma is alapélelmiszerként fogyasztja, de ez még mindig nem elég.

Miért olyan egészséges a köles?

Vitaminok és rostok Rosttartalma valamivel alacsonyabb a búzáénál, viszont gazdag B-vitaminokban és nyomelemekben. Tartalmaz fluort, köles diéta, foszfort, vasat, kalciumot, köles diéta, káliumot, cinket, valamint béta karotint is, amelyet a máj alakít át A-vitaminná.

köles diéta

A kálium a szívizom működését szabályozza, míg a magnézium és a foszfor a szellemi munkánál a fáradtság ellen nyújt védelmet. Bvitamin tartalma révén a rákmegelőző és gyógyító étrendek fontos részét képezi, és fehérjetartalma is magas.

  1. Я даже дышать-то здесь толком Как только шлюз за ними закрылся и они снова почувствовали себя в своей тарелке, наступило время обсудить дальнейшие свои шаги.
  2. 40 Diéta köles ideas in | ételreceptek, ételek, étel és ital
  3. Fogyókúra tippek: Mi is az a köles ? Csodagabona, vagy nem ?
  4. Сияющая стрела указывала на один из меньших туннелейведущих куда-то .
  5. Köles kalória - Lehet fogyni kölessel? - Diet Maker
  6. Я, Шут Хедрон, есть часть этого плана.
  7. Fogyás gyógyszerek
  8. Köles, a tökéletes gabona | Well&fit

Ráadásul a köles gluténmentes, így cöliákiások is fogyaszthatják. Hasznos gyógyhatásai A gyomor jó barátja, mivel könnyen emészthető, magas rosttartalma pedig megtisztítja a bélrendszert a salaktól. Erős lúgosító hatással is bír, és alacsony kalóriatartalmával jól beépíthető a fogyókúrás étrendekbe.

  • Volt idő, amikor a köles népszerű élelmiszernek számított a magyar konyhában, ám más gabonák elterjedésével fogyasztása lassanként háttérbe szorult.
  • Olcsó, zsírégető, és nemcsak köretnek jó: isteni köleses recepteket mutatunk - Fogyókúra | Femina
  • Gluténmentes csodagabonaként emlegetik és napról-napra népszerűbbé válik.

Szabályozza a vércukor- és koleszterinszintet is. Jótékonyan hat a lépre és a hasnyálmirigyre, és erősíti a vesét is. Vese- és hólyaggyulladás esetén is javasolt a rendszeres fogyasztása.

köles diéta

Gátolja a szájban lévő baktériumok szaporodását, és gombaölő hatása is van. Olyan esszenciális aminosavat is tartalmaz, amely növeli a szerotonin-szintet, vagyis boldogsághormonként is alkalmazható, csokoládé helyett… Lábadozó betegeknek és kismamáknak kimondottan ajánlott a fogyasztása, mert erősíti az immunrendszert.

További cikkeink a témában

Tudnivalók az elkészítéséről Fontos, hogy főzés előtt alaposan, többször öblítsd le, mosd át. A megmosott kölesről csurgasd le a vizet, és egy lábasba téve, háromszoros mennyiségű vízzel öntsd fel. Fedő alatt, időnként megkeverve perc alatt puhára főzhető.

köles diéta

Fotó: RF.