Epegörcs utáni diéta. 10+1 recept és jó tanácsok epéseknek


Epekímélő étrend - Mit szabad, mit nem? Szerző: Henn Dóra, dietetikus, Vanderlich Egészségcentrum, Veszprém Az epét a máj termeli, ezt követően az epehólyagban raktározódik, majd innen ürül étkezésekkor a bélrendszerbe.

Mit egyek, ha epebeteg vagyok?

Az epe anyagai végzik a zsíremésztést a vékonybélrendszerben. Az epe által okozott panaszok megfelelő diétával, rendszeres táplálkozással enyhíthetőek. A táplálék zsiradéktartalma indítja be az epehólyag összehúzódását és kiürülését — kis mértékben a fehérjék is hatással vannak a folyamatra.

Ez akkor jár fájdalommal, ha az epehólyag vagy az epeutak gyulladásban vannak vagy epekövesség esetén. Az epe alkotórészei: víz, koleszterin, epesavas sók, ásványi sók, lecitin 6 hónapos diéta epefesték.

Ha az epehólyagban epegörcs utáni diéta epe alkotórészei kicsapódnak, kialakul az epekő, ez általában koleszterinkő.

epegörcs utáni diéta

Ennek a folyamatnak kedvez az étkezések kihagyása. Ha az étkezések között hosszú idő telik el, az epe nem ürül folyamatosan, így nagyobb eséllyel sűrűsödik be és ezáltal a kicsapódás bekövetkezhet.

  • Az epekő, mely kalcium-sókból, koleszterinből és epe pigmentekből áll, az epevezetékekben vagy az epehólyagban alakulhat ki.
  • Epediéta: 4 étel, amit felejts el puffadás és túlsúly esetén - Egészség | Femina
  • Sovány húsok és halak Az epefolyadék optimalizálásához együnk főtt céklát, articsókátnapraforgómagot, sárgarépát és almát.
  • Heti másfél kiló fogyás
  • Epediéta étrend: javasolt és kerülendő ételek
  • Mi gátolja a fogyást

A táplálék mennyisége és összetétele befolyásolja az epe alkotórészeinek arányát. Az epekő betegség nőkben és 30 év felett gyakrabban fordul elő.

Az epebetegek diétája

Kialakulását elősegítheti az elhízásdiabéteszmagas vérnyomásköszvény. Hirdetés Epekőképződést elősegítő életmódbeli és táplálkozási jellemzők Túltáplálkozás, szükségesnél több energiabevitel. A túlzott cukorfogyasztás egyrészt az elhízás révén, másrészt közvetve fokozza a koleszterinelválasztást. A stressz. Ami csökkenti az epekőképződés esélyét Rostdús táplálkozás, mind a vízben oldódó, mind a vízben nem oldódó rostok jótékony hatásúak.

epegörcs utáni diéta

A rendszeres alkoholfogyasztás kerülése, a nem rendszeres alkoholfogyasztás mérséklése. Rendszeres étkezés. Megfelelő folyadékfogyasztás. Túl zsíros, olajos, fűszeres, füstölt ételek kerülése. Hazánkban a táplálkozási szokások kedveznek a kőképződésnek.

Keress receptre vagy hozzávalóra

Ezért nagyon fontos a rendszeres, kiegyensúlyozott, rostban gazdag táplálkozás és a megfelelő folyadékfogyasztás. Az epekövesség tünetei az enyhétől igen fájdalmasig terjednek — jobb bordaív alatti tompa fájdalom, hányinger, emésztési panaszok. Ha a kő felsérti a hólyagfalat, elindul az epeútban, vagy teljesen kitölti a hólyagot — a fájdalom görcsössé válik, lapockába sugározhat, hányás, verejtékezés jellemző.

Az epekímélő diéta célja és lényege, hogy a zsírbevitelt csökkentsük. A napi zsírbevitel nem haladhatja meg az 50g-ot. Ezt megfelelő nyersanyag-válogatással és konyhatechnológiával tudjuk kivitelezni. Az összes energia bevitelre elhízás esetén fokozottan ügyelni kell.

Nem ajánlott a túlzott epegörcs utáni diéta bevitel sem, mert mint, ahogy fent említettem, kismértékben ezek is serkentik az epehólyag működését.

Epekímélő étrend - Mit szabad, mit nem?

Fontos a rendszeres étkezés, hogy az epe ürülése folyamatos legyen. Nyersanyag válogatás nyugalmi időszakban Gabonaféléink közül szinte minden belefér, epe kímélő diéta esetén nyugodtan válogathatunk a rostosabbak közül. Felhasználható a sima búzaliszt, búzadara, rizs, kukoricaliszt és a rostosabbak is, mint például a grahamliszt, zabkorpa, zabpehely, búzakorpa stb.

Ugyanez vonatkozik a kenyérfélékre, péksüteményekre. Bátran válogathatunk a félbarna- barna- rozs- graham kenyerek közül. A magvas termékek azonban általában nem jó hatásúak. Ha megpirítjuk a kenyeret, zsemlét könnyebben tudjuk megemészteni.

epegörcs utáni diéta

A friss kelttészta, bukta, túrós batyu, mákkal, dióval töltött tészták és a leveles, illetve linzer tészták nem ajánlottak magas zsírtartalmuk és nehéz emészthetőségük miatt. Levestészta és kifőtt tészta fogyasztható, ezekből választhatjuk a durum változatot. Soktojásos száraztészta koleszterinmegszorítás esetén kedvezőtlen lehet.

epegörcs utáni diéta

Húsok közül a szárnyasok bőr nélkül fogyaszthatók. Sovány sertés- és comb, karaj marhahús, illetve hal beilleszthető az epekímélő étrendbe.

Epe-diéta: milyen ételeket kerülj, és milyen ételek ajánlottak | keramika.hu

Főzés előtt mindig távolítsuk el a látható zsiradékot a húsrészről — segítsük elő az emésztést vékonyra szeleteléssel, klopfolással. Nyugalmi időszakban kevés csirkemáj fogyasztható, ha nincs koleszterinmegszorítás. A húsokat mindig zsírszegényen készítsük — kevés olajon pároljuk, süssük teflonon, sütőben, sütőzacskóban, grill sütőben kevés zsiradék hozzáadásával.

Felvágottak esetén válogassunk alacsony zsírtartalmúakat - csirkemellsonka, pulykamellsonka, gépsonka stb. Ritkán a párizsi, virsli is beépíthető. Epe problémák esetén a téliszalámi félék, száraz szalámik, füstölt és fűszeres felvágottak nem ajánlottak, ahogyan a szalonna, töpörtyű és a disznósajt sem.

Az epe feladatáról legtöbben egészen addig nem sokat tudnak, amíg nincs vele gond. Ha azonban egyszer már tapasztaltál vele kapcsolatban kellemetlen hasi tüneteket, érdemes bizonyos ételeket kizárni az étrendedből. Epeproblémára hívhatja fel a figyelmet a puffadás, a jobb bordaív alatti görcs, hányinger, hányás, illetve böfögés. Az epe szerepe a szervezetben Az aranysárga színű epe a vékonybél egyik fontos emésztőnedve, amely folyamatosan termelődik a májban. Innen vagy közvetlenül, vagy az epehólyagban való tárolást követően az epevezetőn át jut a patkóbélbe - duodenumba.

A zsiradék fajtáját tekintve, mindegy milyen vaj, sertészsír vagy olaj a lényeg, hogy kevés legyen. Pirított zsiradék, és a bő olajban sütött ételek nem ajánlottak. Kenyérre kenéshez használjunk light margarint. A tej és a tejtermékek igen fontosak a diétában, több gond is lehet velük.

A tejet nem mindenki tudja meginni, ezt egyénileg kell kitapasztalni. A natúr tejtermékek, mint a kefir, joghurt általában nem okoznak panaszt. Néhány epegörcs utáni diéta gyümölcsjoghurthoz használt aromák, azonban bánthatják az epét, ezekre figyeljünk.

Túróból a zsírszegényet vagy a félzsírosat válasszuk — édes és sós ételeket, krémeket is készíthetünk belőle. A sajtokat is meg kell válogatnunk, ugyanis általában magas a zsírtartalmuk.

Nem ajánlottak az ömlesztett, füstölt, fűszerezett, magas zsírtartalmú sajtok. Jó választás lehet a Köményes sajt, Óvári sajt, Tolnai sovány sajt vagy a light sajtok. Ezt sem magában együk, csak ételek készítéséhez használjuk. A tojássárgája nem javasolt.

Epegörcsöt enyhítő ételek

Zsiradékkal készített tojás rántotta, bundáskenyér stb. Főzve már nagyobb eséllyel el tudjuk fogyasztani, panasz nélkül. Zöldségek esetén általában nem okoz panaszt a burgonya, a sárgarépa, a zsenge zöldborsó, a fiatal zöldbab, a petrezselyemgyökér, a főzőtök, a sütőtök, a patisszon, a cukkíni, a spárgafej, a brokkoli, a mángold, a spenót, a póréhagyma, a cékla, a paszternák, a fejes saláta, a kínai kel.

A káposzta, kelkáposzta, karalábé, karfiol, zöldpaprika, paradicsom, uborka, fokhagyma, vöröshagyma, retek, torma, petrezselyemzöld, rebarbara, zeller panaszt epegörcs utáni diéta lehet.

10+1 recept és jó tanácsok epéseknek

Puffasztó hatásukat fedő nélküli főzéssel, forrázással, besózással és a keletkezett lé elöntésével csökkenteni tudjuk.

A főzelékeket habarhatjuk kefirrel vagy joghurttal. A rántást diétásan készíthetjük vagy teljesen az olaj kihagyásával, vagy a pirítás után keverjük a liszthez a zsiradékot. Sok esetben a nyersanyagok kombinációja okozza a panaszt pl. A szárazhüvelyeseket - bab, borsó, lencse, szójabab - puffasztó hatásuk miatt ki kell hagynunk az étrendből. A gyümölcsök fogyaszthatósága egyéni tolerancia kérdése.

Ha magában panaszt okoz, akkor hámozzuk, szeleteljük, reszeljük, főzzünk belőle kompótot, pároljuk, törjük, turmixoljuk őket. Az apró magos gyümölcsök — eper, málna, ribizli — általában panaszt okoznak. A karakteres gyümölcslevek is problémát okozhatnak — ananászlé, eperlé, mandarinlé, paradicsomlé stb.

  • Mit egyek, ha epebeteg vagyok?
  • 10+1 recept és jó tanácsok epéseknek - HáziPatika
  • Pfizer 3.
  • Chocolate slim ára forintban
  • Epegörcsöt enyhítő ételek - fájdalomportákeramika.hu
  • Hogyan fogyjak le otthon

Diófélék, olajos magvak zsírtartalmuk miatt nem ajánlottak. A fűszerezéssel óvatosan kell bánni, de nagyrészt egyéni, hogy ki melyiket tudja tolerálni. Az erős, csípős, aromás fűszerek általában nem jó hatásúak — mustár, torma, csípős paprika, túl sok bors, fahéj, szegfűszeg.